Konya’da Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi bünyesinde yürütülen yenilikçi çalışmalar, yerel kaynakların katma değerli ürünlere dönüştürülmesi adına önemli bir başarıya imza attı. Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Esat Sami Polat, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın öncülük ettiği "Yerel Kalkınma Hamlesi" kapsamında, üniversitenin Teknokent biriminin de desteğini alarak koyun yününden keratin elde etmeyi başardı. Bu stratejik çalışma sonucunda, insan biyolojisine son derece uyumlu olduğu belirtilen keratin içerikli özel bir sabun üretildi.
Projenin temel çıkış noktası, genellikle atıl durumda kalan veya katma değeri düşük olan koyun yününün ekonomiye geri kazandırılması fikrine dayanıyor. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Doç. Dr. Polat, bu alandaki çalışmalarının yeni olmadığını, yaklaşık 2006 yılından bu yana koyun yününün endüstriyel potansiyeli üzerine yoğunlaştığını belirtti. Geçmiş yıllarda yürütülen projelerde koyun yününün bitki besini, lanolin, yalıtım malzemesi olarak kullanımı ve Türk koyununun tekstil özelliklerinin belirlenmesi gibi çeşitli alanlarda araştırmalar yapıldı. Bu birikimin bir sonucu olarak, yünden keratin elde edilmesinin hem bilim dünyasına hem de ülke ekonomisine sağlayacağı katkının çok daha yüksek olacağı öngörüsüyle keratin üretimine odaklanıldı.
Bilimsel açıdan "koyun yününün sıvılaştırılması" olarak da tanımlanabilen keratin üretimi, oldukça zengin bir içeriğe ulaşılmasını sağlıyor. Doç. Dr. Polat, elde edilen bu maddenin bünyesinde 18 adet amino asit barındıran çok değerli bir protein kaynağı olduğuna dikkat çekiyor. Keratinin mucizesi olarak nitelendirilen bu özellik; yenilebilir olması, kozmetik sektöründeki potansiyeli, nanoteknolojik vasıfları ve biyomedikal alandaki kullanım imkanlarıyla geniş bir yelpazeye yayılıyor.
Üretilen sabunun en dikkat çekici özelliği ise insan biyolojisiyle olan yüksek uyumu. Yapılan analizler, koyun yünü keratininin insan keratini ile yüzde 91 oranında eş değer olduğunu ortaya koyuyor. Doç. Dr. Polat, bu benzerliğin "birbirinin yerine geçebilme" durumunu mümkün kıldığını vurguluyor. İnsan saçının, derisinin, tırnaklarının ve tüm epitel katmanlarının keratinden oluştuğu ve bu dokuların zamanla dış etkilerle aşındığı göz önüne alındığında, koyun yünü keratini doğal bir onarıcı olarak devreye giriyor.
Geliştirilen sabun kullanıldığında, içerdiği keratin saç liflerinde anında bir rahatlama hissi yaratıyor. Cilde uygulandığında ise bitkisel yağlarla birleşerek güçlü bir arındırıcı etki gösteriyor. Ürün sadece temizlik sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda cilt üzerinde güneş ışınları başta olmak üzere çeşitli çevresel faktörlere karşı koruyucu bir kalkan oluşturarak deri sağlığını destekliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: